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Pizza wurstel e patatine fatta in casa

Pizza wurstel e patatine fatta in casa

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La pizza wurstel e patatine fatta in casa nasconde dentro di se un sapore unico e sfizioso, infatti non sono solo i più piccoli ad andarne matti. Proprio così, anche i grandi amano questa pizza: c’è chi la preferisce bianca oppure col pomodoro, ma il risultato non cambia. A questa pizza è impossibile resistere.
E allora vediamo subito come prepararla velocemente un sabato sera a casa con gli amici.

Pizza wurstel e patatine fatta in casa, ingredienti

Gli ingredienti di seguito riportati sono calcolati per preparare una teglia di pizza wurstel e patatine fatta in casa.

Per cominciare, prendete una ciotola e riempitela con la farina, facendo un buco al centro. Al centro verserete quindi l’acqua e il lievito disciolto.
Per ottenere un impasto omogeneo versate anche l’olio e il sale. Dopodiché impastate il tutto con le mani.
Date alla pasta una forma sferica e fate lievitare per due ore.
Adesso è il momento di pensare alla patatine: se volete utilizzare quelle fresche, lavatele e sbucciatele. Poi dategli una forma allungata. Mentre se avete quelle già pronte nel congelatore, dovrete versarle direttamente nella padella con l’olio. In ogni caso, accendete il gas e fate cuocere.
Quando saranno pronte, ponetele in un piatto con della carta assorbente (in modo da far colare l’olio in eccesso).

Nel frattempo, tagliate i wurstel e fate la mozzarella a piccoli cubetti.
È arrivato il momento di distendere la pasta della pizza in una teglia (mettete prima un filo d’olio) e di versarci sopra le patatine, i wurstel e i cubetti di mozzarella. Se volete fate una bella spolverata di parmigiano.
Infornate la pizza nel forno già abbastanza caldo e cuocete a 220° per circa un quarto d’ora.
La pizza wurstel e patatine fatta in casa è pronta per essere gustata!

Fish and chips ricetta originale

Fish and chips ricetta originale

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Fish and chips ricetta originale è uno dei piatti classici del ‘take away’, veloce da mangiare e apprezzato da tutti. Che sia al pub, a casa o per strada, ognuno di noi ha mangiato almeno una volta nella vita questa pietanza. Anche se le origini di questo piatto sono anglosassoni, nel corso del tempo è diventato famoso in tutto il mondo. A conferma di ciò. i numerosi street food che continuano ad aprire senza sosta, in ogni angolo delle città.

Fish and chips ricetta originale: ingredienti

  • Calamari
  • Patatine
  • Olio per friggere di semi o di oliva
  • Sale
  • Farina io di semola rimacinata

Cominciate pulendo i calamari: tagliateli a piccoli pezzi e poi infarinateli attentamente. Se utilizzate le patate fresche dategli una forma snella e allungata e versatele in una padella con dell’olio, insieme ai calamari infarinati.
Coprite la padella con un bel coperchio e fate cuocere a fiamma alta, fino a quando patatine e calamari non saranno di colore dorato. Ovviamente controllate di tanto in tanto che non si stia bruciando tutto.
Seguendo questa fish and chips ricetta originale vi siete assicurati un bel momento di piacere a tavola.

Fish and chips ricetta originale: ci siamo quasi

Adesso prendete una carta da cucina che assorba l’olio e ‘scolate’ sia i calamari che le patatine. Aggiungete del sale (regolatevi voi) ed il gioco e fatto. Il vostro piatto fish and chips ricetta originale è pronto per essere gustato.

patatine fritte con magic cooker

Patatine fritte con magic cooker

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Stanno bene accanto a qualsiasi pietanza, sono buone e divertenti da gustare (e anche facili da preparare), stiamo parlando delle patatine fritte con magic cooker. Grazie a questa padella, si ottiene un forte risparmio di gas senza limitare però la qualità delle patatine. Infatti, sono cotte in padella ma sembrano uscite dal forno: croccanti fuori e morbide dentro.

Ingredienti:

  • 250 g di patate
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale
  • rosmarino
  • salvia
  • origano

Per prima cosa dovete sciacquare le patate e cominciare a tagliarle, cercando di darle una forma allungata. Prendete poi una padella e versateci dentro le patatine, condite con olio, sale, rosmarino, salvia e origano. Una volta fatto questo, coprite la padella con il coperchio e mettete a fiamma alta per giusto 5 minuti. Con i coperchi magic cooker i cattivi odori e lo sporco non sono più un problema.

Tenete bene d’occhio l’orologio se volete gustarvi delle ottime patatine fritte con magic cooker, bruciarle sarebbe un vero sacrilegio. Successivamente, abbassate la fiamma e fatele cuocere fino a quando non avranno un colore dorato. Nel mentre giratele ogni tanto, in modo da cuocere bene entrambi i lati.

Ci siamo

Dopo pochi minuti le vostre patatine fritte con magic cooker saranno pronte per essere divorate.